L’hôtel Carlton Cannes, a Regent Hotel, a rouvert le 13 mars 2023, suite à son magnifique projet de rénovation et d’extension. Depuis son inauguration en 1913, l’établissement n’a jamais connu pareille transformation. 110 ans après son ouverture, la « Grande Dame » entre dans un nouveau siècle et c'est avec bonheur que nous écrivons le prochain chapitre de son histoire. L’hôtel est entièrement rénové et dispose de deux ailes prolongées dévoilant de nouvelles suites, d’un jardin intérieur de 2000m² agrémenté d’un bar et d’une piscine à débordement, d’un fitness & spa et d’un centre de conférence de 1800m².

　　Notre Maison est à la recherche de ses Commis de Restauration F/H dans le cadre de la Saison touristique 2024. Votre rôle consistera à assurer la relation entre la cuisine et la salle et à assister les Chefs de rang lors du service.

　　Un service de restauration raffiné, ce n’est pas une simple affaire de goût. La vue, l’odorat, l’ouïe et bien évidemment le service jouent un rôle fondamental. En tenant compte des goûts uniques de chacun, vous proposez au client une expérience culinaire inoubliable.

　　Nous souhaitons que le client bénéficie d’attentions particulières et à ce titre nous avons besoin que vous soyez attentif(ive), prévenant(e) et que vous fassiez en sorte de créer des moments mémorables et individualisés.

　　MISSION PRINCIPALE

　　Dans le cadre de votre mission, vous serez affecté(e) au sein de l'un de nos différents points de vente selon votre expérience et votre style.

　　De manière plus détaillée, vos tâches seront les suivantes sans que cette liste soit exhaustive :

　　Assurer le lien entre la salle à la cuisine et/ou les chambres à la cuisine pendant le service de restauration.

　　Effectuer la mise en place de la salle du Restaurant ou des tables de Room Service selon les standards de service en vigueur,

　　Effectuer des vérifications afin que tout le matériel utilisé soit irréprochable (verres, couverts, linge).

　　Débarrasser les tables des clients et assurer le transfert de la vaisselle entre la salle (ou les chambres) et la plonge.

　　Réaliser et distribuer les boissons non alcoolisées, chaudes ou froides ainsi que les préparations simples type corbeilles de fruits et glaces.

　　Effectuer le tri des bouteilles consignées.

　　Assurer le rangement et le nettoyage du matériel et de la salle.

　　Assurer le maintien de l’office dans un état de propreté irréprochable.

　　Assurer le renouvellement du stock de cave et d’économat.

　　QUALIFICATIONS

　　Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes :

　　De présentation soigné(e) et issu(e) d’une formation en hôtellerie restauration, vous justifiez d'une expérience réussie minimale de 2 ans sur un poste équivalent (dont stages, apprentissage) acquise dans un établissement haut de gamme.

　　Vous parlez français et anglais.

　　Vous êtes sensible à l'univers de la sommellerie

　　Vous êtes dynamique, avenant(e) et motivé(e), vous devrez faire preuve d’adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.

　　Votre aisance relationnelle fera de vous le / la candidat(e) idéal(e).

　　Vous présentez une capacité à anticiper et à prendre des initiatives,

　　Vous devez répondre aux exigences légales pour travailler en France.

　　AVANTAGES

　　En retour, nous vous offrirons un salaire et des avantages sociaux compétitifs et des opportunités d'acquérir de nouvelles compétences et de faire progresser votre carrière. Vous rejoindrez une équipe passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux, faisant du Carlton Cannes, a Regent Hotel, un lieu de travail idéal :

　　Poste à pourvoir en CDD entre Mars et Mai 2024

　　Rémunération brute mensuelle : 2000 euros

　　Indemnité de nourriture mensuelle de 180 euros bruts

　　Indemnité de transport selon distance domicile travail

　　Statut employé – 35 heures hebdomadaires sans horaires de coupure, 2 jours de repos consécutifs

　　Intéressement, plan d'épargne salariale

　　Mutuelle d'entreprise

　　Uniformes fournis et blanchis

　　Formation interne

　　Accès aux tarifs employés dans tous nos hôtels IHG

　　Poste non logé

　　Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, a Regent Hotel, le lieu de travail idéal.

　　Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens.

　　Ça, c’est du renouveau. Ça, c’est Regent.

　　Allons plus loin ensemble. Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant !

　　At IHG, we’ve made a promise. As one of the world’s leading hotel groups, we’re here to deliver True Hospitality for Good. Making our guests and colleagues feel welcome, cared for, recognised and respected – wherever they are in the world. Want to be part of the journey?

　　As the world’s first and most global luxury hotel brand, InterContinental Hotels & Resorts has pioneered international travel since the 1940s, we are passionate about sharing our renowned international know-how and cultural wisdom in truly impressive surroundings. We all take great pride in being genuine ambassadors of the InterContinental®️ brand and to be part of the brand you will have a thirst for travel, passion for culture and appreciation for diversity. We create inspiring experiences for those seeking a richer perspective on the world. If you’d like to embrace a world of opportunities, we’d like to welcome you to the world’s most international luxury hotel brand. Let’s Go Further Together.

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